Orientalne placki marchewkowe: sprawdzony przepis
2021-03-31
łatwy
30 min
4
Te placki są nie tylko pyszne, ale też bardzo zdrowe - marchewka to porcja karotenu, jajka i mąka z ciecierzycy dostarczą wartościowego białka, siemię lniane - kwasów omega-3, a kurkuma - antyoksydantów. Sprawdź, jak przygotować orientalne placki z marchewki. Podajemy dobry przepis.
SKŁADNIKI
- 4 średnie marchewki
- pietruszka
- 1/2 małego selera
- 1/2 cebuli
- ząbek czosnku
- 3 jajka
- 70 g mąki z ciecierzycy
- łyżka mielonego siemienia lnianego
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyżeczki kolendry
- łyżeczka curry
- olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Zetrzyj na tarce o dużych oczkach marchew, pietruszkę i seler, dodaj posiekaną cebulę i czosnek.
- Wbij jajka i dobrze wymieszaj.
- Suche składniki połącz w miseczce i dodaj do masy. Wszystko połącz dokładnie ze sobą.
- Smaż na oleju na złoty kolor.
