Gorczyca - zalety i właściwości gorczycy
Gorczyca to ziarenka, które osłaniają żołądek, rozgrzewają organizm i dodają energii. Jakie są zalety i właściwości gorczycy?
Spis treści
- Gorczyca - różne odmiany
- Nasiona gorczycy - wartości zdrowotne
- Gorczyca dla zdrowia i pielęgnacji ciała
Gorczyca - różne odmiany
O właściwościach gorczycy wiedzieli już w starożytności. Tartymi nasionami gorczycy z octem leczono schorzenia skórne, a gorczycowymi kąpielami bóle mięśni. Gdzie rośnie ta cenna roślina? Istnieją różne odmiany gorczycy. Do najostrzejszych należy powszechna w klimacie umiarkowanym gorczyca czarna i brązowa - sarepska, rosnąca głównie w Azji. W Polsce najpopularniejsza jest łagodniejsza gorczyca biała. Dorasta do pół metra i ma słodko pachnące, żółte kwiaty.
Nasiona gorczycy - wartości zdrowotne
Nasiona gorczycy białej zawierają duże ilości śluzów sinalbinę odpowiedzialną za ostry smak. Wodne wyciągi z całych nasion osłaniają śluzówkę żołądka, chroniąc ją przed drażniącymi czynnikami. Pomagają przy upośledzonej pracy gruczołów śluzowych przewodu pokarmowego, w stanach zapalnych przełyku i przy nadkwasocie żołądka.
Sinalbina pobudza wydzielenia enzymów trawiennych i ruchy perystaltyczne jelit. Biała gorczyca ma właściwości bakteriobójcze i wzmacnia odporność. Hamuje apetyt i ułatwia zrzucanie wagi, dlatego polecana jest osobom otyłym.
Gorczyca dla zdrowia i pielęgnacji ciała
Zimny wyciąg z gorczycy pobudza apetyt, łagodzi wzdęcia i niestrawność. Jak go zrobić? 2 łyżeczki gorczycy białej pozostaw na noc w szklance wody. Pij ćwierć szklanki 3 razy dzienne.
Odwar z gorczycy zawiera najwięcej osłaniającego żołądek śluzu. 1 łyżeczkę nasion gorczycy białej wsyp do szklanki wody, gotuj na małym ogniu 5 minut. Gdy przestygnie pij razem z nasionami 2-3 razy dziennie.
Napój z gorczycy na wieczór to skuteczny środek likwidujący zaparcia. Rozdrobnij w młynku pół łyżeczki gorczycy białej, wrzuć do szklanki wody. Wypijaj codziennie wieczorem.
Maska do pielęgnacji włosów z gorczycy. Poprawia ukrwienie skóry głowy, przez co włosy są lepiej odżywione i lepiej rosną. Zmieszaj 2 łyżki proszki gorczycowego, 1 żółtko, 2 łyżki oliwy i łyżeczkę cukru. Wetrzyj w skórę głowy, spłucz po 10 minutach.
Peeling z gorczycy. Utrzyj 1 łyżeczkę proszku z 3 łyżkami oliwy. Rozetrzyj delikatnie w rejonach, gdzie skóra jest sucha i łuszcząca się. Nie nadaje się dla osób z cerą tłustą i wrażliwą.
