Jagody ACAI - superfoods z Amazonii - [WŁAŚCIWOŚCI i ZASTOSOWANIE]

Acai od lat były traktowane jak owoce lecznicze. Dziś zalicza się je do kategorii superfoods. Poprawiają kondycję, odmładzają, odchudzają, działają antyrakowo. Jakie jeszcze właściwości mają acai, jagody z Amazonii?

Spis treści

1. Jagody acai – właściwości i zastosowanie
2. Jagody acai – czy mogą rosnąć w Polsce?
3. Inkaskie jagody
4. Jagody goji

Jagody acai [czyt. asai]  przypominają borówki, mają ciemnopurpurowy kolor i lekki posmak czekolady.

Rosną w amazońskiej dżungli na palmach osiągających wysokość nawet do 25 m. Jagoda acai ma średnicę 1,25- 1,5 cm. To wyjątkowy owoc -  dostarcza ogromnych ilości składników odżywczych. Są w nich kwasy tłuszczowe Omega 3, 6 i 9, potas, wapń, magnez, cynk, miedź, witaminy A, B1, B2, B3, C i E. Ale największym ich skarbem są antyoksydanty, które występują w rekordowej ilości. To dlatego acai chronią przed wieloma chorobami, spowalniają proces starzenia i dają zastrzyk energii.

Jagody acai – właściwości i zastosowanie

Owoce acai poprawiają kondycję, dodają energii, zwiększają wydajność organizmu, redukują zmęczenie.  Jedząc te jagody, spowalniamy proces starzenia się organizmu, redukujemy poziom złego cholesterolu i regulujemy ciśnienie krwi. Owoce mają też właściwości oczyszczające organizm, ponadto korzystnie wpływają na trawienie i wspomagają odchudzanie. Powinni je jadać alergicy, ponieważ acai zmniejszają objawy alerii.

Jagody acai – czy mogą rosnąć w Polsce?

Niestety, jedynie w amazońskiej dżungli ta roślina ma właściwe warunki. Nie da się hodować  tych owoców w innych miejscach. Owoce acai są zbierane ręcznie, później wyciska się z nich sok lub miele na proszek, który często jest przetwarzany w suplementy diety.

W Polsce dostępne są suplementy diety w kapsułkach, w których acai są tylko jednym z dodatków (np. w preparatach odchudzających), albo jednoskładnikowe tabletki z ekstraktem z jagód acai.

Suszone owoce acai są dodawane do herbatek odchudzających, w sklepach internetowych spotkać można suszone owoce acai, mrożone lub gotowy mrożony mus z acai.

Inkaskie jagody

Jagody goji