Tak łatwe, tak pyszne: ryż zapiekany z szynką, groszkiem i papryką
Pałki kurczaka z ryżem: najłatwiejszy przepis na dwa dania w jednym

Autor Zdjęcia: Shutterstock
Nóżki kurczaka i obłędnie pyszny ryż - marzenie każdego smakosza
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 15 MINUT
Porcja dla: 4 OSÓB
Pałki kurczaka zapieczone z ryżem są tak szybkie i łatwe w przygotowaniu. Dla mnie to także wspomnienie zagranicznych wojaży. Kawałki kurczaka pieczone na ryżu przypominają mi turecki pilaw, uzbecki płow, czy indyjski jalfrezi z ryżem pilau. Człowiek całe życie się uczy! Dlatego dzisiaj z przyjemnością dzielę się z Wami najłatwiejszym przepisem świata na genialny obiad - dwa dania w jednym - soczysty kurczak i aromatyczny ryż. Bierzcie i cieszcie się chwilą przyjemnej sytości!
Składniki
8 podudzi kurczaka, czyli pałek
4 łyżeczki przyprawy do kurczaka
1 marchew
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżka oleju roślinnego
1 szklanka ryżu jaśminowego
500 ml gorącego bulionu drobiowego lub wrzątku
sól, pieprz, papryka słodka, kurkuma, imbir
Przygotowanie krok po kroku:
Podudzia oprószyć przyprawą do kurczaka i odstawić.
Ryż zalać wrzątkiem i odstawić.
Marchew zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać. Rozgrzać olej i dodać marchew razem z cebulą. Smażyć do zeszklenia cebuli. Dodać czosnek i smażyć jeszcze 20-30 sekund.
Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć usmażoną marchew z cebulą i czosnkiem. Następną warstwą jest osączony z wody ryż. Na ryżu ułożyć pałki kurczaka.
Zawartość naczynia do pieczenia zalać bulionem lub osolonym wrzątkiem z dodatkiem przypraw.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 50 minut w temperaturze 180°C.
Przed podaniem zdjąć upieczone nóżki kurczaka, a ryż wymieszać widelcem. Smacznego!
Więcej przepisów z kurczakiem w roli głównej
Wypróbujcie przepisy, które specjalnie dla Was przygotowaliśmy krok po kroku: