beszamel.se.pl Dania główne mięsne Pieczyste Pałki kurczaka z ryżem: najłatwiejszy przepis na dwa dania w jednym

Pałki kurczaka z ryżem: najłatwiejszy przepis na dwa dania w jednym

Name: Pałki kurczaka z ryżem: najłatwiejszy przepis na dwa dania w jednym
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 podudzi kurczaka, czyli pałek; 4 łyżeczki przyprawy do kurczaka; 1 marchew; 1 cebula; 3 ząbki czosnku; 1 łyżka oleju roślinnego; 1 szklanka ryżu jaśminowego; 500 ml gorącego bulionu drobiowego lub wrzątku; sól, pieprz, papryka słodka, kurkuma, imbir

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Nóżki kurczaka i obłędnie pyszny ryż - marzenie każdego smakosza

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Pałki kurczaka zapieczone z ryżem są tak szybkie i łatwe w przygotowaniu. Dla mnie to także wspomnienie zagranicznych wojaży. Kawałki kurczaka pieczone na ryżu przypominają mi turecki pilaw, uzbecki płow, czy indyjski jalfrezi z ryżem pilau. Człowiek całe życie się uczy! Dlatego dzisiaj z przyjemnością dzielę się z Wami najłatwiejszym przepisem świata na genialny obiad - dwa dania w jednym - soczysty kurczak i aromatyczny ryż. Bierzcie i cieszcie się chwilą przyjemnej sytości!

Składniki

8 podudzi kurczaka, czyli pałek
4 łyżeczki przyprawy do kurczaka
1 marchew
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżka oleju roślinnego
1 szklanka ryżu jaśminowego
500 ml gorącego bulionu drobiowego lub wrzątku
sól, pieprz, papryka słodka, kurkuma, imbir

Przygotowanie krok po kroku:

Podudzia oprószyć przyprawą do kurczaka i odstawić.
Ryż zalać wrzątkiem i odstawić.
Marchew zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać. Rozgrzać olej i dodać marchew razem z cebulą. Smażyć do zeszklenia cebuli. Dodać czosnek i smażyć jeszcze 20-30 sekund.
Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć usmażoną marchew z cebulą i czosnkiem. Następną warstwą jest osączony z wody ryż. Na ryżu ułożyć pałki kurczaka.
Zawartość naczynia do pieczenia zalać bulionem lub osolonym wrzątkiem z dodatkiem przypraw.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 50 minut w temperaturze 180°C.
Przed podaniem zdjąć upieczone nóżki kurczaka, a ryż wymieszać widelcem. Smacznego!

Więcej przepisów z kurczakiem w roli głównej

Wypróbujcie przepisy, które specjalnie dla Was przygotowaliśmy krok po kroku:

1/5

Faszerowane pałki kurczaka: instrukcja krok po kroku

Autor: astawska2

1/7

Kotlety z udek kurczaka: przepis krok po kroku

Autor: astawska2

1/9

Piersi kurczaka hasselback: instrukcja krok po kroku

Autor: astawska2

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 3,1

WYDRUKUJ

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl. Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Autorka książki "Dzieje łakomstwa i obżarstwa" (wyd. Harde, 2019), współautorka "Królestwa zup" (wyd. Harde, 2019).