beszamel.se.pl Naleśniki Naleśniki na słodko Jak zrobić zapiekane naleśniki z twarogiem: łatwy przepis na deser

Jak zrobić zapiekane naleśniki z twarogiem: łatwy przepis na deser

Name: Jak zrobić zapiekane naleśniki z twarogiem: łatwy przepis na deser
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: ciasto:; 2 szklanki mąki; 1 szklanka mlek,; 1 jajko; ¾ szklanki wody; szczypta soli; olej; ; masa twarogowa:; 750 gramów zmielonego sera półtłustego; cukier wg uznania; 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18%; 2 łyżki cukru z wanilią; ; sos śmietanowy do zapieczenia:; 200 ml śmietany kremówki 30%; 4 jaja; 2 łyżki cukru z wanilią; 1 kopiasta łyżka cukru; ; dodatkowo: cukier puder do posypania

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Zapieczone naleśniki ze słodkim nadzieniem twarożkowym to pyszny deser dla całej rodziny

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Zapiekane naleśniki z twarogiem to pyszny deser dla niej i dla niego. Bez względu na wiek uwielbiamy słodkie naleśniki z twarogowym nadzieniem. To świetne danie na pocieszenie. Chrupiące z wierzchu, wilgotne w środku, skąpane w słodkim sosie śmietanowym naleśniki są idealnym deserem na zakończenie rodzinnego obiadu. Zapieczenie naleśników nie jest trudne. Może je przygotować każdy. Wypróbuj już dziś zapiekane naleśniki ze słodkim twarogiem - łatwy przepis na udane popołudnie.

Składniki

ciasto:
2 szklanki mąki
1 szklanka mlek,
1 jajko
¾ szklanki wody
szczypta soli
olej
masa twarogowa:
750 gramów zmielonego sera półtłustego
cukier wg uznania
2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18%
2 łyżki cukru z wanilią
sos śmietanowy do zapieczenia:
200 ml śmietany kremówki 30%
4 jaja
2 łyżki cukru z wanilią
1 kopiasta łyżka cukru
dodatkowo: cukier puder do posypania

Przygotowanie krok po kroku:

Składniki na ciasto dokładnie wymieszaj ze sobą uważając, by nie zrobiły się grudki. Możesz je mieszać używając miksera - na najniższych obrotach.
Pozwól ciastu odpocząć - od 15 do 30 minut - ten czas możesz wykorzystać na przygotowanie nadzienia.
Usmaż naleśniki.
Twaróg ucieramy z cukrami i śmietaną na gładką masę, smarujemy naleśniki, zwijamy w rulony.
Zwinięte naleśniki układamy w nasmarowanym masłem płaskim naczyniu żaroodpornym. Można układać jedne obok drugiego lub pociąć na kawałki i układać przecięciem do góry.
Jajka miksujemy razem ze śmietaną i cukrami do połączenia składników, nie dłużej. Sosem śmietanowo-jajecznym zalewamy naleśniki.
Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190°C i zapiekamy przez około 25 minut (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie) lub do zarumienienia wierzchu.
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Podajemy jeszcze ciepłe, najlepiej do czarnej kawy.