beszamel.se.pl Przepisy Makarony Aromatyczny makaron ryżowy z kurczakiem - pożywny i kolorowy

Aromatyczny makaron ryżowy z kurczakiem - pożywny i kolorowy

Name: Aromatyczny makaron ryżowy z kurczakiem - pożywny i kolorowy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g makaronu ryżowego; 90 g pędów bambusa; 2 piersi z kurczaka; 100 g kiełków fasoli; 15 g suszonych grzybów mun; 1/2 czerwonej papryki; 1 spora marchewka; biała część średniego pora; 3-4 łyżki sosu sojowego; kawałek świeżego imbiru; 2 ząbki czosnku; sól i pieprz cayenne; olej do smażenia

Autor Zdjęcia: Shutterstock

To pożywne, aromatyczne danie przygotujesz bez problemu, potrzebujesz tylko garnka, patelni i deski do krojenia.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Aromatyczny makaron ryżowy z kurczakiem to pożywne i łatwe do przygotowania danie z patelni. Nieskomplikowane, pełne barw i smaków, pożywne i rozgrzewające. Składniki znajdziecie w supermarketach, a bogactwo smaku - na talerzach!

Składniki

200 g makaronu ryżowego
90 g pędów bambusa
2 piersi z kurczaka
100 g kiełków fasoli
15 g suszonych grzybów mun
1/2 czerwonej papryki
1 spora marchewka
biała część średniego pora
3-4 łyżki sosu sojowego
kawałek świeżego imbiru
2 ząbki czosnku
sól i pieprz cayenne
olej do smażenia

Przygotowanie krok po kroku:

Grzyby mun namoczyć we wrzątku, zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Makaron ugotować na półtwardo w osolonym wrzątku.
Czosnek przecisnąć przez praskę, imbir zetrzeć na tarce.
Kurczaka pokroić w paski. Podobnie pokroić paprykę, marchewkę i odcedzone grzyby. Pora pokroić w półplasterki.
Na rozgrzanym oleju podsmażyć czosnek z imbirem, dodać kurczaka i smażyć całość na złoty kolor.
Dodać warzywa i grzyby, smażyć do miękkości. Dorzucić ugotowany makaron i starannie wymieszać.
Dodać sos sojowy i pieprz cayenne, ewentualnie dosolić do smaku, dorzucić pędy bambusa. Wymieszać i smażyć przez chwilę.
Podawać posypane kiełkami fasoli.

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 4

WYDRUKUJ

Anna Śmiałek

Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis beszamel.pl. Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, nie tylko kulinarnych.