beszamel.se.pl Dania główne mięsne Faszerowane Fenomenalne ziemniaki po chłopsku - pyszne danie za grosze!

Fenomenalne ziemniaki po chłopsku - pyszne danie za grosze!

Name: Fenomenalne ziemniaki po chłopsku - pyszne danie za grosze!
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 3 duże ziemniaki; 5 dag wędzonego boczku; 5 dag startego żółtego sera; pęczek szczypiorku; sól i pieprz do smaku; olej do posmarowania blachy

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Ziemniaki po chłopsku to pyszne danie za grosze

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Ziemniaki po chłopsku to danie niesłychanie proste do przygotowania, niedrogie i po prostu pyszne! Pachnie w całej kuchni, syci i doskonale smakuje popijane czerwonym barszczem albo kefirem czy zsiadłym mlekiem. Pasuje do niego zielona sałata z winegretem.

Składniki

3 duże ziemniaki
5 dag wędzonego boczku
5 dag startego żółtego sera
pęczek szczypiorku
sól i pieprz do smaku
olej do posmarowania blachy

Przygotowanie krok po kroku:

Ziemniaki wyszorować i ugotować w mundurkach. Przestudzić.
Ziemniaki przeciąć wzdłuż na pół, wydrążyć miąższ, zostawiając półcentymetrową warstwę przy skórce.
Ziemniaki ułożyć na wysmarowanej olejem blaszce lub w naczyniu żaroodpornym.
Szczypiorek umyć, osuszyć i posiekać drobno. Boczek pokroić w małą kostkę. Miąższ ziemniaków rozdrobnić na gładkie puree. Dodać starty ser i boczek, dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
Wymieszać i tak przygotowanym farszem nadziać wydrążone ziemniaki. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180ºC, aż ser się rozpuści, a wierzch lekko zrumieni.

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 2,8

WYDRUKUJ

Anna Śmiałek

Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis beszamel.pl. Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, nie tylko kulinarnych.