Sałatka z pokrzywą i pomidorami

Name: Sałatka z pokrzywą i pomidorami
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: sałata rzymska; 2 szklanki listków młodej pokrzywy; pomidorki koktajlowe; ser lazur; oliwa z oliwek; ocet balsamiczny; 2 ząbki czosnku

2021-03-29

Udostępnij

Sałatka z pokrzywą i pomidorami — Autor: photos.com Choć pokrzywa odstrasza umiejętnościami parzącymi, po odpowiednim przygotowaniu jest świetną bazą zup czy sałatek

łatwy

15 min

Wykorzystaj dostępność świeżych ziół! Spróbuj sałaty z podsmażoną młodą pokrzywą i octem balsamicznym.

SKŁADNIKI

sałata rzymska
2 szklanki listków młodej pokrzywy
pomidorki koktajlowe
ser lazur
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny
2 ząbki czosnku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pokrzywę zalej wrzątkiem, a następnie osusz listki i drobno posiekaj. Podsmaż na patelni z wyciśniętym czosnkiem.
Na talerzu ułóż sałatę, kawałeczki sera lazur i przekrojone na pół pomidorki. Dodaj podsmażoną pokrzywę i polej odrobiną oliwy z oliwek. Ozdabiaj kilkoma kroplami octu balsamicznego.