Masz fasolę z puszki i fetę? 10 minut i masz genialną sałatkę na kolację
Masz dość tych samych sałatek i szukasz czegoś szybkiego, a naprawdę pysznego? Połączenie białej fasoli z puszki, soczystych pomidorków i słonej fety okazuje się strzałem w dziesiątkę. Ta sałatka zachwyca prostotą, syci na długo i ma smak, który uzależnia od pierwszego kęsa. Zobacz, jak łatwo przygotować kolację, do której będziesz wracać bez końca.
i
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Sałatka z białej fasoli, pomidorków i fety - idealne danie na każdą porę dnia
Sałatka z białej fasoli, pomidorków i fety to przykład dania, które udowadnia, że najprostsze połączenia bywają najsmaczniejsze. Kremowa, delikatna w smaku fasola świetnie chłonie aromaty dodatków, soczyste pomidorki wnoszą świeżość i lekko kwaskową nutę, a wyrazista feta dodaje całości charakteru. Dzięki temu każda porcja jest harmonijna – jednocześnie świeża, sycąca i przyjemnie słonawa. To sałatka, która smakuje zarówno od razu po przygotowaniu, jak i po krótkim schłodzeniu, gdy składniki „przegryzą się” ze sobą.
To także bardzo wartościowe danie pod względem odżywczym. Biała fasola jest znakomitym źródłem białka roślinnego, błonnika oraz składników mineralnych, takich jak żelazo, magnez i potas, które wspierają pracę serca i układu nerwowego. Pomidory dostarczają antyoksydantów, zwłaszcza likopenu, a ser feta – wapnia i pełnowartościowego białka. Taka kompozycja syci na długo, stabilizuje poziom cukru we krwi i sprawia, że sałatka może być nie tylko dodatkiem, ale pełnoprawnym, lekkim posiłkiem.
Ogromną zaletą tej sałatki jest również jej uniwersalność. Pasuje do grilla, pieczonych mięs i ryb, ale równie dobrze sprawdza się solo – jako szybka kolacja lub lunch do pracy. Można ją też łatwo modyfikować, dodając oliwę, zioła czy chrupiące warzywa, bez utraty jej charakteru. To właśnie połączenie prostoty, wartości odżywczych i wyrazistego smaku sprawia, że tak chętnie sięga się po nią raz po raz.
Sałatki jarzynowe - klasyczna i 13 innych, sycących i smacznych przepisów
SKŁADNIKI
- Na fenomenalną sałatkę fasolową:
- 2 puszki białej fasoli, przepłukanej i osączonej
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 100 g sera feta, pokruszonego
- 2 łyżki natki pietruszki, posiekanej
- 1 szczypta płatków ostrej papryki
- Na dressing do sałatki:
- 2 łyżki oliwy
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 1/3 łyżeczki soli
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Fasolę z puszki przełożyć na sito. Przepłukać pod bieżącą wodą. Osączyć z wody.
- Pomidorki pokroić na połówki lub ćwiartki. Natkę pietruszki posiekać. Ser feta pokruszyć.
- Przygotować sos. Zmiksować roztarty z solą ząbek czosnku z oliwą i sokiem z cytryny.
- W misce wymieszać fasolę, pomidorki, ser feta oraz sos. Odstawić na 30 minut.
- Przed podaniem posypać natką pietruszki. Smacznego!
15
