Makaron z łososiem wędzonym i brokułami

Makaron z łososiem wędzonym i brokułami

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Makaron z łososiem wędzonym i brokułami to pyszne danie obiadowe

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Makron spaghetti w połączeniu z wędzonym łososiem i brokułami staje się smacznym i szybkim daniem dla całej rodziny.  Prosty przepis i świeże składniki to gwarancja sukcesu za każdym razem. 

Składniki

  • 250 g makaronu spaghetti

  • 150 g łososia wędzonego na ciepło

  • 200 g mrożonych brokułów lub 1 mały bukiet świeżego lub gałązkowy

  • 2 ząbki czosnku

  • 1 papryczka chili

  • oliwa lub olej

  • sól i pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Makaron gotujemy według zaleceń na opakowaniu. Brokuły blanszujemy. Chili siekamy na cienkie plasterki.

  • Na rozgrzaną patelnię dajemy kilka kropel oliwy, podsmażamy na niej drobno posiekany czosnek.

  • Kiedy czosnek się zeszkli dodajemy pokrojoną zblanszowane brokuły, pokrojone chili oraz porwanego na drobne kawałki łososia.

  • Wszystko delikatnie przyprawiamy solą i pieprzem. Dusimy przez około 5 minut.

  • Na koniec do odcedzonego makaronu dodajemy uduszonego łososia z brokułami i delikatnie mieszamy.

  • Całość wykładamy na talerz i podajemy z kieliszkiem białego wina.

Ocena: 0