Posypka, brokat, lukier: czym i jak dekorować pierniczki? [WIDEO]
Dekorowanie pierniczków może być wspaniałą zabawą dla całej rodziny – nie tylko na Boże Narodzenie. W co musimy się zaopatrzyć i jak się przygotować, aby ciastka były nie tylko pyszne, ale i kolorowe?
Spis treści
- Barwniki i lukier - dobry duet
- Jak zrobić lukier plastyczny?
- Piernikowe ozdoby
- Galeria: 60 inspirujących pomysłów na ozdobienie pierniczków
Zanim przystąpimy do pracy, warto znaleźć dostępne w marketach i sklepach internetowych barwniki spożywcze, perły do dekoracji ciastek i tortów oraz dekoracyjne posypki. Przydadzą się też wyciskacz do kremu z różnymi końcówkami lub plastikowe woreczki z uciętym rogiem, które doskonale zastąpią profesjonalny dekorator.
Sprawdź:
Barwniki i lukier - dobry duet
Teraz wystarczy przygotować lukier z cukru pudru i wody i zmieszać go z kolorowym barwnikiem (w proszku lub paście). Warto zostawić też czysty biały lukier, prezentujący się pięknie na ciemnym pierniku. Jeśli chcemy malować samym barwnikiem, wystarczy przygotować cienki pędzelek. Maczamy go w cieczy stworzonej z barwnika zmieszanego z niewielką ilością wody lub alkoholu.
Jak zrobić lukier plastyczny?
Z połowy kostki masła, szklanki wody, 25 dag mąki pszennej, pół kilograma cukru pudru oraz barwników możemy przygotować lukier plastyczny. Wodę gotujemy z masłem, dodajemy do tego mąkę i dokładnie mieszamy. Po ostudzeniu dodajemy cukier puder i znów mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy. Przekładamy ją do małych pojemniczków, mieszamy z barwnikami i studzimy. Uzyskaną masę urabiamy jak plastelinę.
Sprawdź także:
Piernikowe ozdoby
Do dekoracji piernikowych ciastek doskonale nadają się perełki z lukru oraz różnego rodzaju kolorowe posypki lub srebrne płatki. Dają one ogromne pole do popisu dla naszej wyobraźni – z brunatnego pierniczka wykreować możemy wtedy fantazyjne zwierzątko, złotowłosego anioła lub wielobarwnego motyla!
