Pieczarki w majonezie czosnkowym z piekarnika: łatwy sposób na przepyszne grzyby
Placuszki z ziemniaków i żółtego sera - tanie i dobre danie na obiad
Autor Zdjęcia: Shutterstock
Placuszki serwuj z ulubionymi ziołami i sosami
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 30 MINUT
Porcja dla: 4 OSÓB
W kuchni tylko ziemniaki i żółty ser? Idealnie! Szybko zrobisz z nich pyszny i tani obiad. Jeśli uformujesz z masy mniejsze krążki, placuszki możesz podawać też jako przystawkę na przyjęciu.
Składniki
0,5 kg ziemniaków
1 cebula średniej wielkości
120 g sera żółtego (najlepiej twardego, w kostce)
łyżeczka mielonego kminku
łyżka poszatkowanej natki pietruszki
szczypta suszonego majeranku
sól
pieprz
1-2 łyżki mąki pszennej
olej do smażenia
Przygotowanie krok po kroku:
Ziemniaki oczyść, ugotuj „w mundurkach” w posolonej wodzie. Odcedź i przestudź. Następnie obierz ze skórki. Zetrzyj na tarce albo przepuść przez praskę do ziemniaków (możesz też skorzystać z maszynki do mielenia mięsa).
Cebulę obierz, posiekaj drobno. Dodaj do rozdrobnionych ziemniaków.
Ser żółty zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Połącz z masą ziemniaczano-cebulową. Dosyp kminek, natkę pietruszki i majeranek. Wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Dosyp łyżkę mąki. Dobrze przemieszaj. Jeśli masa jest za rzadka, dodaj drugą łyżkę mąki.
Na dużej patelni rozgrzej olej. Łyżką wykładaj na patelnię porcje masy (formuj okrągłe placuszki o grubości około centymetra). Każdy smaż z dwóch stron na złoty kolor. W miarę konieczności uzupełniaj olej.
Ocena: 2,4
Pozostałe przepisy
Przepisy z tej kategorii
![Oponki drożdżowe - wspomnienie z dzieciństwa na tłusty czwartek [WIDEO]](https://cdn1.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/24492/oponki-drozdzowe-wspomnienie-z-dziecinstwa-na-tlusty-czwartek-wideo.jpg)
![Frytki belgijskie: przepis na chrupiącą przekąskę idealną na party w karnawale [WIDEO]](https://cdn15.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/24452/frytki-belgijskie-przepis-na-chrupiaca-przekaske-idealna-na-party-w-karnawale-wideo.jpg)
Katalog potraw
Polecane przepisy
Polecane porady
- 6 błędów podczas smażenia - czego unikać? Smaż jak szef kuchni!
- Granadilla - co to za owoc? Jak jeść owoce passiflory?
- Jak smażyć pączki, żeby się nie przypalały i były ładnie zrumienione [WIDEO]
- Domówka dla kilku osób - co podać? 9 łatwych i niedrogich przepisów na małe przyjęcie karnawałowe
- Dieta dla morsa: co jeść po morsowaniu?