Kotlety z soczewicy - dobre nie tylko dla wegetarian

Name: Kotlety z soczewicy - dobre nie tylko dla wegetarian
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kubki gotowanej soczewicy; 2 średnie cebule; 2 jajka; ¾ kubka mąki pszennej; bułka tarta do obtaczania; olej do smażenia

2021-03-29

Monika Leśniewicz

Udostępnij

Kotlety z soczewicy - dobre nie tylko dla wegetarian — Autor: thinkstockphotos.com Kotlety z soczewicy mają trzy podstawowe zalety: są bardzo zdrowe, smakują przepysznie i łatwo się je przygotowuje.

łatwy

25 min

Kotlety z soczewicy to godna polecenia potrawa, bo zawierają magnez, wapń, żelazo i kluczowe dla zdrowia witaminy. Podajemy nie tylko zdrowy, ale i prosty przepis, którego wykonanie nie wymaga zbyt wiele czasu.

SKŁADNIKI

2 kubki gotowanej soczewicy
2 średnie cebule
2 jajka
¾ kubka mąki pszennej
bułka tarta do obtaczania
olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cebulę drobno pokrój i podsmaż na małej ilości tłuszczu na złoty kolor.
Cebulę, soczewicę i jajka zmiksuj w mikserze. Do masy dodaj mąkę i wymieszaj.
Formuj kulki, spłaszcz je, obtaczaj w bułce tartej i smaż na gorącym tłuszczu.
Po usmażeniu odstaw na chwilę na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Monika Leśniewicz