wieprzowina

Gdy widzisz w promocji duży kawałek mięsa wagi około 1,5 kg, to zastanawiasz się, co można zrobić z taką ilością mięsa? Można podzielić na mniejsze kawałki i zamrozić. Najlepiej jednak upiec! Oto kil…

dodano 9-4-2019

Niewątpliwe wartości odżywcze wieprzowiny czynią to mięso cennym dla naszego zdrowia. Mięso wieprzowe jest źródłem pełnowartościowego białka i wszystkich niezbędnych aminokwasów. Jakie jeszcze właści…

dodano 5-4-2019

Wokół spożywania mięsa wieprzowego narosło sporo kontrowersji. Czy zatem wieprzowina powinna znaleźć się w zrównoważonej diecie?

dodano 7-1-2019

W wieprzowinie jest coraz mniej tłuszczu, co potwierdzają badania naukowe. Na przykład boczek, który jeszcze 20 lat temu zawierał około 50 proc. tłuszczu, dziś ma średnio 35 proc. tłuszczu. Mięso wie…

dodano 7-1-2019

Jedzenie wieprzowiny często uważane jest za niezdrowe, bo może być przyczyną kłopotów z wysokim cholesterolem. Jednak wieprzowina się zmieniła. Dobrej jakości mięso wieprzowe ma mało tłuszczu, ale za…

dodano 7-1-2019

Boczek wieprzowy obok schabu należy do ulubionych gatunków mięsa w Polsce. Boczek jest dość tani, a jednocześnie wyjątkowo smaczny. Nie należy się zrażać tłuszczem przerastającym nawet najchudszy boc…

dodano 13-4-2018

Schab wieprzowy to od lat najbardziej popularne mięso w Polsce. Jest to niewątpliwie zasługa walorów smakowych schabu. Mięso dobrej jakości jest delikatne i soczyste, a tłuszcz jest biały i zwarty. C…

dodano 30-10-2017

Jeść mięso oczywiście należy, ale powinno być ono starannie wybrane. Przede wszystkim musi być świeże. Śliskie, o dziwnej barwie, nieprzyjemnej woni od razu możemy wyrzucić do śmieci. Na co jeszcze z…

dodano 13-7-2017

W Polsce wieprzowinę je się głównie na wsi. Kiełbasa, boczek czy szynka ze świni nie jest uznawana za rarytas. Nieco inaczej rzecz się ma z wieprzowina ekologiczną. Czym różni się ona od tej tradycyj…

dodano 14-11-2016

Wieprzowina to mięso bardzo popularne w Polsce. Czy wiesz, jak wybierać wieprzowinę i jakie są najlepsze kawałki tego mięsa?

dodano 25-10-2016

Jedząc wieprzowinę, zapewne niewiele osób się zastanawia, z jakiego gatunku świń ona pochodzi. Tymczasem ma to duży wpływ na smak, zapach i wygląd mięsa.

dodano 9-8-2016

Wieprzowinę warto włączać do diety z uwagi na wysoką zawartość białka w tym mięsie. Powszechnie wykorzystywana w polskiej tradycyjnej kuchni, sprawdzi się również w daniach typowo dietetycznych. Dowi…

dodano 4-8-2016