Sałata z mozzarellą i oliwkami
2021-03-29
łatwy
15 min
4
Sałata z oliwkami i serem mozzarella może być zarówno przystawką, jak i samodzielnym daniem. Oryginalne połączenie składników sprawia, że sałatka jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa - dobrze sprawdza się jako element jadłospisu, gdy stosujesz dietę śródziemnomorską. Wypróbuj nasz przepis na sałatę z oliwkami i serem mozzarella.
SKŁADNIKI
- 1 główka sałaty,
- 5 dag czarnych oliwek bez pestek,
- 1 ogórek,
- 1 pęczek rzodkiewek,
- 8 małych kulek mozzarelli,
- 6 łyżek oliwy,
- 2 łyżki octu winnego,
- 1 łyżeczka musztardy,
- 1/2 pęczka szczypiorku,
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Sałatę myjemy i osuszamy. Rozrywamy na kawałki i układamy w salaterce.
- Ogórki myjemy, obieramy cienko ze skórki i kroimy na plasterki, tak jak rzodkiewki.
- Szczypiorek po opłukaniu drobno kroimy.
- Ogórki, rzodkiewki i szczypiorek dodajemy do sałaty z oliwkami i kulkami mozzarelli.
- Oliwę łączymy z octem, solą, pieprzem i musztardą. Mieszamy i polewamy sałatę z dodatkami.
