beszamel.se.pl Sałatki i surówki Sałatki na sałacie Sałata lodowa z cieciorką

Sałata lodowa z cieciorką

Name: Sałata lodowa z cieciorką
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sałata lodowa; 1 świeża papryka (czerwona i żółta); 2 pomidory; 1 puszka cieciorki; garść świeżej roszponki; 1-2 ząbki czosnku; oliwa z oliwek; oliwa smakowa z ostrą papryczką; sól i pieprz; 1 cytryna

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Sałatka z cieciorką i sałatą lodową

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Polecamy przepis na ciecieciorkę w połączeniu z sałatą lodową. Taka sałatka może stanowić pożywny lunch, lekką kolację albo być przekąską podczas przyjęcia.

Składniki

1 sałata lodowa
1 świeża papryka (czerwona i żółta)
2 pomidory
1 puszka cieciorki
garść świeżej roszponki
1-2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
oliwa smakowa z ostrą papryczką
sól i pieprz
1 cytryna

Przygotowanie krok po kroku:

Sałatę myjemy, osuszamy i kroimy dość drobno. Solimy. Pomidory ze skórką i paprykę kroimy w kostkę, a czosnek na cienkie plasterki. Pokrojone warzywa wrzucamy do głębokiej miski. Dodajemy cieciorkę (dobrze odsączoną z sosu, w którym jest w puszce).
Doprawiamy sokiem z cytryny i pieprzem. Do warzyw wlewamy zwykłą oliwę z oliwek (ilość wg upodobań) i odrobinę oliwy smakowej z ostrą papryczką. Tej ostatniej nie za dużo, bo należy pamiętać, że jest bardzo ostra. Całość dokładnie mieszamy. Nakładamy porcje na talerze.
Dekorujemy na wierzchu roszponką (doda kompozycji intensywnego koloru). Sałatę podajemy jako przystawkę, ze świeżą bagietką lub grzankami.

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 0

WYDRUKUJ