Wino z płatków róży - domowe wino na drożdżach winiarskich
2023-06-06
łatwy
30 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Wino z płatków róży ma piękny różany zapach. Płatki róż zbieramy w słoneczny dzień z dojrzałych, mocno pachnących róż ogrodowych, niepryskanych. Trunek jest lekki i aromatyczny.
SKŁADNIKI
- 2 l płatków pachnących, czerwonych, ogrodowych róż
- 4 l wody
- 1 i 1/2 kg cukru
- sok z 1 pomarańczy
- sok z 2 cytryn
- drożdże winiarskie
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Wypłukane płatki włożyć do szklanego balonu.
- Wodę zagotować z cukrem, po wystudzeniu zalać płatki.
- Dodać sok cytrynowy i pomarańczowy, przygotowane zgodnie z przepisem na opakowaniu drożdże i pozostawić do fermentacji.
- Pod koniec włożyć rurkę fermentacyjną. Potem wino ściągnąć wężem do innego naczynia i pozostawić przez tydzień z rurką fermentacyjną.
- Rozlać do butelek. Wino dojrzewa przez kilka miesięcy.
Jak dobierać wino do potraw?
