Zupa pieczarkowa "a la książę": przepis

2017-07-12
Zupa pieczarkowa a la książę
Autor: Shutterstock Pyszna zupa pieczarkowa.
łatwy
20 min
4

Zupa pieczarkowa "a la książę" to niekonwencjonalna, kremowa zupa grzybowa, która łączy w sobie smak pieczarek i bananów. Podajemy oryginalny przepis na tę niezwykłą zupę grzybową.

Składniki

20 dag pieczarek

1,5 l wywaru z mięsa i warzyw

8 dag ryżu

20 dag bananów

150 ml śmietany

sól

pieprz

cynamon

curry

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić w paseczki. Zalać wywarem, dodać ryż i ugotować.

Po 30 minutach banany umyć, obrać ze skórki, pokroić w półplasterki i dodać do zupy razem ze śmietaną i przyprawami. Gotować przez 20 minut.

W razie potrzeby dodać więcej przypraw.