Zupa brokułowa: dawka zdrowia w termosie do szkoły lub pracy
2021-03-29
łatwy
40 min
4
Zupa brokułowa, zdrowa i pożywna idealnie nadaje się do zabrania ze sobą w termosie do szkoły lub pracy. Z dodatkiem pieczywa zapewni nam dawkę niezbędnej energii na popołudniową część dnia.
SKŁADNIKI
- 1/2 kg brokułów (świeże lub mrożone)
- 3 średnie ziemniaki
- włoszczyzna
- 35 dag piersi drobiowej bez skóry
- natka pietruszki lub dymka
- jogurt lub chuda śmietana
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Włoszczyznę i ziemniaki obierz, pokrój w kostkę, zalej wrzątkiem, dodaj mięso i gotuj 10 minut.
- Dodaj różyczki brokułów, gotuj do miękkości.
- Dopraw solą, pieprzem i wybraną zieleniną.
- Zupę przed przelaniem do termosu zmiksuj.
- Dodaj po łyżce jogurtu lub śmietany na porcję.
