Przepisy na Halloween: zupa krem z dyni z wanilią
2021-03-29
łatwy
40 min
4
Halloween zbliża się wielkimi krokami, a ty zastanawiasz się, co przygotować? Najlepsze będą przepisy z dyni. W końcu i tak będziesz z niej robić ozdoby, więc czemu nie wykorzystać resztek? Jako danie na Halloween proponujemy zupę krem z dyni z wanilią. Jest łatwa do przyrządzenia, a do tego smaczna i świetnie rozgrzewa. Podaj ją na imprezie jako przystawkę.
Zobacz, jak zrobić klasyczny krem z dyni:
SKŁADNIKI
- 3/4 litrowego słoika dyni, obranej i pokrojonej w kostkę
- łyżka oliwy z oliwek
- cebula szalotka pokrojona w kostkę
- bulion warzywny
- sól
- laska wanilii
- grzanki z masłem
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W garnku na oliwie zeszklij cebulę. Następnie dodaj dynię, dopraw solą i duś przez około 10 minut.
- Wlej gorący bulion aż woda zakryje dynię. Gotuj całość pod przykryciem przez około 15 minut, aż dynia będzie całkowicie miękka.
- Mniej więcej po 10 minutach gotowania dodaj wyłuskane z laski wanilii ziarenka i samą laskę. Po 5 minutach wyjmij laskę wanilii, a resztę zupy zmiksuj z solą i pieprzem.
- Gotowa zupę krem z dyni podawaj z grzankami z masłem.
