Krem pomidorowy z groszkiem ptysiowym

Świetnym dodatkiem do monotonnej zupy może okazać się groszek ptysiowy. Jego konsystencja i wielkość sprawia, że świetnie nadaje się on do różnego rodzaju zup oraz kremów. „Groszek sprawia, że zupy i kremy nabierają gęstszej konsystencji - zauważa Marcin Sipa, ekspert firmy Brześć. - a jedzenie ich sprawia jeszcze więcej przyjemności, nie tylko dzięki walorom smakowym”. Poza tym, groszek może świetnie wypełnić miejsce przystawki przed podaniem innych dań. Na pytanie do jakiej zupy najlepiej dodać groszek, firma Brześć odpowiada: „Groszek stosowany jest, między innymi, do takich zup jak cebulowa i pomidorowa, a także do kremów np. z brokułów”.