Tortilla z jajkiem i serem na śniadanie: pyszny przepis na ucztę z patelni
2024-05-13
łatwy
15 min
4
Tortilla z jajkiem i serem to najlepszy przepis na obfite śniadanie. Łatwe przygotowanie i serwowanie prosto z patelni nie sprawi Wam kłopotu. Jeśli chcecie możecie dodać szynkę, boczek lub smażone grzyby, czy inne warzywa. Polecam!
SKŁADNIKI
- 2 tortille
- 2 łyżeczki masła lub oliwy
- 2 plastry szynki wędzonej (opcjonalnie)
- 4 jajka
- 3-5 plasterków sera żółtego
- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
- ostra papryka, sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Na patelni rozgrzać masło lub oliwę.
- Ułożyć na gorącej patelni tortillę.
- Na tortilli ułożyć plastry szynki, jeśli lubisz.
- Wybić jajka ze skorupek, prosto na tortillę. Posypać ziołami, przyprawić solą i pieprzem. Posypać połową sera pokrojonego na mniejsze kawałki np. kwadraty. Zobacz zdjęcia poniżej, jak przygotować tortille z patelni z jajkami i serem.
- Przykryć drugą tortillą, posypać resztą sera, przyprawić szczyptą ostrej papryki. Przykryć pokrywką i smażyć 2-3 minuty.
- Przekroić na pół i podawać z zieloną sałatą.
Jak zrobić domową TORTILLĘ pszenną? Zobacz wideo Beszamel.pl
Zobacz, jak przygotować tortillę z jajkiem i serem w dwóch krokach:
1. Ułóż tortillę na patelni na niej szynkę (opcjonalnie), na szynkę wybij jajka, posyp ziołami i serem
2. Przykryj drugą tortillą, posyp serem żółtym i przykryj pokrywką, smaż 2-3 minuty.
Poniżej znajdziesz galerię, a niej najlepsze przepisy kuchni meksykańskiej
