Serbska jajecznica - jajka smażone z warzywami i kiełbasąTaka

Name: Serbska jajecznica - jajka smażone z warzywami i kiełbasąTaka
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 półsuche kiełbaski; 3 pomidory; 3 słodkie papryki; kilka cieniutkich plastrów boczku; 8 jaj; szczypiorek; sól; papryka w proszku

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Serbska jajecznica to bardzo sycące danie.

łatwy

20 min

Proponujemy jajecznicę w serbskim stylu - bardzo pożywną i sycącą. Takie danie może stanowić nie tylko śniadanie czy kolację, ale zastąpi również w razie potrzeby danie główne. Serbska jajecznica jest smaczna i szybka w przygotowaniu, a zaspokaja głód na bardzo długo.

SKŁADNIKI

2 półsuche kiełbaski
3 pomidory
3 słodkie papryki
kilka cieniutkich plastrów boczku
8 jaj
szczypiorek
sól
papryka w proszku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Boczek stopić na głębokiej patelni, tak aby stał się przezroczysty, dodać pokrajane w plastry kiełbaski i przysmażyć na mocnym ogniu.
Dodać pokrojone w duże plastry pomidory, a gdy się podsmażą wbić jajka, smażyć aż będą na wpół ścięte.
Jajka przykryć warstwą drobno pokrojonej papryki i szczypiorkiem, przyprawić. Wstawić na kilka minut do piekarnika.
Podawać z razowym chlebem.