Kakaowa gryczanka z kardamonem. Energetyczne śniadanie, które zachwyci każdy kubek smakowy

Name: Kakaowa gryczanka z kardamonem. Energetyczne śniadanie, które zachwyci każdy kubek smakowy
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 ml mleka roślinnego; 100 g kaszy gryczanej; 1 mały banan; 2 łyżki rodzynek; 2 łyżeczki kakao; 1 łyżeczka oliwy z oliwek; 1 łyżeczka siemienia lnianego; 1/2 łyżeczki kurkumy; 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu; szczypta mielonego chili; szczypta soli

2023-02-16

Redaktor Anna Szulc-Górska

Udostępnij

gryczanka z kardamonem — Autor: Shutterstock Przepis na kakaową gryczankę z kardamonem to ciekawy pomysł na kaszę gryczaną na śniadanie. Oprócz tytułowych składników w gryczance znajdziecie plasterki banana, siemię lniane i szczyptę chili. Wszystkie składniki łączą się w pyszne danie na śniadanie.

łatwy

20 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegańska

Dieta wegetariańska

Przepis na kakaową gryczankę z kardamonem to ciekawy pomysł na kaszę gryczaną na śniadanie. Oprócz tytułowych składników w gryczance znajdziecie plasterki banana, siemię lniane i szczyptę chili. Wszystkie składniki łączą się w pyszne danie na śniadanie.

Dlaczego warto zrobić kakaową gryczankę z kardamonem?

To pyszne śniadanie na ciepło, które doda energii i zapewni dobry humor.
Przepis na gryczankę jest łatwy.
Czas przygotowania gryczanki jest krótki.
Lista składników to produkty, które są niedrogie i łatwo dostępne.
Gryczankę można zrobić dzień wcześniej, zapakować do pojemnika i zabrać ze sobą na wynos. Wystarczy odgrzać ją w mikrofalówce.
Do gryczanki najlepsze będzie mleko roślinne sojowe, ale równie dobra będzie z krowim, kokosowym lub migdałowym.
Sprawdzi się kasza gryczana niepalona i prażona.
Siemię lniane zastąpią nasiona chia, a rodzynki żurawina lub posiekane suszone morele czy daktyle.
Smak gryczanki wzbogacą inne przyprawy. Można dodać cynamon lub gotową mieszankę przypraw do piernika lub szarlotki.
Gryczanka świetnie smakuje z dodatkiem orzechów. Mogą to być orzechy laskowe, włoskie czy nerkowce. Przyjemnego smaku nadają także lekko uprażone płatki migdałowe.
Do gryczanki można podać ulubione owoce i udekorować listkami mięty.

SKŁADNIKI

200 ml mleka roślinnego
100 g kaszy gryczanej
1 mały banan
2 łyżki rodzynek
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka siemienia lnianego
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
szczypta mielonego chili
szczypta soli

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

W rondelku rozgrzać oliwę z oliwek. Wsypać kurkumę i kardamon. Wymieszać i smażyć kilka chwil.
Wsypać kaszę gryczaną, wlać mleko roślinne. Kiedy się zagotuje, wsypać siemię lniane, rodzynki, sól i chili. Wymieszać i gotować, aż kasza zacznie mięknąć.
Dodać pokrojonego w plasterki banana i kakao. Wymieszać i gotować, aż kasza będzie miękka.
Przełożyć do miseczek i podawać z ulubionymi owocami.

Kasza - dlaczego warto ją jeść? Rodzaje kasz

Anna Szulc-Górska

Redaktor

Dyplomowana dziennikarka z doświadczeniem w public relations. Wielbicielka zdrowego odżywiania, kuchni tajskiej i włoskiej. Fanka psychologicznych thrillerów, szwedzkich kryminałów, kina moralnego niepokoju i teleturniejów z wiedzy ogólnej. Skarbnica niepotrzebnych informacji. W przyszłości …

więcej