Domowa jajecznica po chłopsku. Bez liczenia kalorii
Perfekcyjne śniadanie może być gotowe w zaledwie kilka chwil. Wystarczy, że przygotujemy tę konkretną jajecznicę wiejską. To danie zostawi nas sytymi na długi, długi czas. Jeśli wiesz, że czeka Cię zabiegany dzień i nie będziesz miał czasu na jedzenie, to śniadanie będzie twoim ratunkiem.
i
Dieta bezglutenowa
Jajecznica w wiejskim stylu. Będziesz pełny przez pół dnia
Aromatyczna jajecznica, która zostawi nas sytymi na pół dnia? To możliwe! Wystarczy sięgnąć po przepis na tą wiejską jajecznice, która obłędnie smakuje, jest prosta w przygotowaniu, a po zjedzeniu jej będziemy się czuli pełni przez naprawdę długi czas.
Do podania najlepiej sprawdzi się gruba kromka chleba na zakwasie czy chlebek wiejski z ogórkiem kiszonym. Nie można również zapomnieć o śniadaniowej klasyce czyli kawie lub herbacie. Jeśli chcemy możemy do naszej jajecznicy wypić również szklaneczkę kefiru.
Jeszcze bardziej sycąca. Nie da się nie najeść
Ten przepis wciąż jest za mało sycący? Możemy do niej dorzucić również kawałki ziemniaków, które pozostały np. z wczorajszego obiadu. Ciekawym pomysłem będzie również dodatek żółtego sera czy oscypek, który wrzucimy na sam koniec. Nie tylko doda to smaku, ale również sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej sycące.
Szybki sposób na sycące śniadanie dla rodziny już na wyciągnięcie ręki. Nie ma opcji, że ktoś po zjedzeniu tej jajecznicy pozostanie jeszcze głodny. Tego po prostu trzeba spróbować!
SKŁADNIKI
- 10 jaj
- 150 g boczku wędzonego
- 150 g kiełbasy
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 5 pieczarek
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 zielonej papryki
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka smalcu
- sól do smaku
- czarny pieprz
- majeranek
- papryka wędzona
- szczypiorek lub natka pietruszki
- opcjonalnie: łyżka śmietany 18%
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Boczek kroimy w kostkę i wrzucamy na zimną patelnię.
- Podsmażamy, aż będzie chrupiący.
- Dodajemy smalec i pokrojoną w plasterki lub półplasterki kiełbasę.
- Kiedy się zarumieni dorzucamy pokrojoną w piórka cebulę.
- Dorzucamy pokrojone pieczarki i smażymy aż woda odparuje.
- Dodajemy pokrojone papryko i przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Zmniejszamy ogień i dodajemy masło.
- Jajka rozbijamy do miski i doprawiamy.
- Wlewamy na patelnię i powoli mieszamy.
- Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.
