Naleśnikowy sernik TIRAMISU bez pieczenia: łatwy przepis na efektowne ciasto

2021-03-31
Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska
Naleśnikowy sernik TIRAMISU bez pieczenia: łatwy przepis na efektowne ciasto
Autor: Shutterstock
łatwy
30 min
6

Naleśnikowy sernik o smaku tiramisu to efektowna wariacja na temat popularnego deseru. Efektowne ciasto bez pieczenia przygotujesz bez problemu. Najpierw usmaż naleśniki. Potem przełóż je masą z serka mascarpone. Nie zapomnij oprószyć kakao. I gotowe! Smacznego!

Składniki

20 sztuk naleśników przygotowanych według przepisu: Naleśniki z maślanki

500 g serka mascarpone

5 żółtek

50 ml likieru amaretto lub 5 kropli aromatu migdałowego

5 łyżek cukru

1 szczypta soli

1/2 szklanki kakao

2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej w proszku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Żółtka utrzeć z cukrem i szczyptą soli na puszysty kogel-mogel. 

Porcjami dodawać serek mascarpone i miksować do uzyskania jednorodnej masy.

Na koniec dodać do serowej masy likier amaretto i wymieszać.

Sproszkowanego kakao wymieszać z kawą rozpuszczalną. 

Układać warstwami naleśniki przełożone kremem. Postępuj według schematu. Połóż naleśnik. Następnie posmaruj go 2 łyżkami kremu z mascarpone. Krem oprósz mieszanką kakao i kawy. Znowu połóż naleśnik. Posmaruj go kremem. Oprósz kakao. I tak dalej. Aż do wyczerpania składników. 

Pozostały krem przełóż do rękawa cukierniczego. Udekoruj wierzch ciasta rozetkami z kremu. Oprósz kakao z kawą.

Ewentualnie udekoruj świeżymi kwiatami. Stokrotki są jadalne.