Surówka weselna z białej kapusty
2021-10-10
łatwy
20 min
8
Dieta bezglutenowa
Dieta niskokaloryczna
Surówka z białej kapusty jest tania i smaczna. Nic zatem dziwnego, że jest popularna. Można ją podać w taki sposób, że pasuje nawet do weselnego obiadu lub uroczystej kolacji. Wszystko jest kwestią odpowiedniego przyprawienia. Oto przepis na obłędnie pyszną surówkę weselną z białej kapusty!
SKŁADNIKI
- 1/2 główki kapusty białej
- 1 puszka ananasa w syropie
- 4 łyżki soku z cytryny
- 150 ml jogurtu
- sól i pieprz
- kiwi i karamabola do dekoracji
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kapustę drobno posiekać. Przyprawić 2 łyżeczkami soli, 4 łyżkami soku z cytryny i 4 łyżkami syropu spod ananasa. Wymieszać.
- Ananasa pokroić na kawałki. Dodać do kapusty.
- Do surówki dodać jogurt i świeżo zmielony pieprz. Wymieszać wszystko razem. Odstawić na 30 minut.
- Podawać przybrane kawałkami kiwi i gwiazdkami karamboli.
KAPUSTA. Jakie ma właściwości? Dlaczego warto ją jeść? Jak przyrządzić kapustę?
