Soczysta surówka z pora i marchewki - smakuje nawet dzieciom!
2021-06-21
łatwy
15 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Surówka z pora i marchewki jest soczysta dzięki dodatkowi jabłka i mieszaniny jogurtu z majonezem. Ma także doskonale zbilansowany smak - ostry por zestawiony jest z soczystym jabłkiem i słodką marchewką.
SKŁADNIKI
- 1 średni por (biała część)
- 3 średnie marchewki
- 1 jabłko
- 1-2 łyżki majonezu
- 1-2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Pora, marchewki oraz jabłko umyj, następnie obierz.
- Pora pokrój w cienkie półplasterki, posól i mocno wymieszaj (najlepiej ręką), by zmiękł i nieco puścił sok.
- Marchewki oraz jabłko zetrzyj na tarce o dużych oczkach, wymieszaj z porem.
- Następnie wymieszaj majonez z jogurtem, dodaj sól i pieprz do smaku (pamiętając, że por już został posolony). Warzywa ponownie delikatnie wymieszaj z sosem.
Marchew – dlaczego warto jeść marchewkę?
