Sałatka z malinami i kozim serem - podajemy dobry przepis
Maliny są niezwykle zdrowe. Można je zjadać bez dodatków, ale idealnie nadają się również do dań słodkich i wytrawnych. Podajemy przepis na sałatkę z malinami i kozim serem.
czerwona cebula
po 1/2 główki sałaty lodowej i strzępiastej czerwonej
15 dag szpinaku
10 dag pleśniowego sera koziego
30 dag malin
3 łyżki oliwy
łyżka miodu
sok z 1/2 cytryny
sól
1/2 łyżeczki czerwonego pieprzu
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
Cebulę obrać, pokroić w piórka.
Sałaty i szpinak opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i porwać na kawałki. Przełożyć do salaterki.
Ser pokroić w półplasterki.
Połowę malin przetrzeć przez sito (resztę pozostawić w całości), tak aby nie było pestek.
Z oliwy, przecieru malinowego, miodu, soku cytrynowego i soli przygotować sos.
Sałaty delikatnie wymieszać, dodać ser i całe maliny.
Skropić całość sosem i posypać czerwonym pieprzem.
