Sałatka z łososiem i groszkiem - dobra w walce ze stresem!
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Sałatka dla zestresowanych to sałatka z łososiem, awokado i zielonym groszkiem. Ryby morskie są bogatym źródłem nienasyconych kwasów omega-3, które zmniejszają stres i niepokój. Zawierają ponadto cynk i selen – zwiększają wydzielanie endorfin, czyli naturalnych substancji znieczulających i łagodzących objawy przewlekłego stresu. Sprawdź jak przygotować sałatkę z łososiem, awokado i zielonym groszkiem.
Zielony groszek dostarcza witamin z grupy B, które zapewniają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, łagodzą stres, uspokajają i poprawiają nastrój.
SKŁADNIKI
- kilka listków sałaty lodowej
- 1 awokado
- 2–3 łyżki zielonego groszku (świeży lub mrożony)
- plaster wędzonego łososia
- łyżka posiekanego świeżego estragonu
- łyżka posiekanej świeżej bazylii
- łyżeczka soku z cytryny
- łyżka oliwy
- sól
- pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Sałatę opłucz, osusz i porwij na kawałki.
- Awokado obierz, pokrój na kawałki i skrop sokiem z cytryny.
- Łososia pokrój na kawałki i skrop sokiem z cytryny.
- Groszek ugotuj (3–5 minut).
- Składniki sałatki wymieszaj, dodaj sól, pieprz, posyp estragonem i bazylią, skrop oliwą.
