Sałata masłowa z ogórkami i pomidorami - przepis na kolorową surówkę z sałaty masłowej
2024-05-17
łatwy
15 min
4
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Sałata masłowa z ogórkami i pomidorami to idealna wiosenna surówka. Sałata masłowa o lekko słodkawym smaku, bardzo delikatna, jest doskonałym tłem dla bardziej zdecydowanych w smaku warzyw.
Dlaczego warto jeść sałatę?
Sałata to popularne warzywo liściaste, które warto włączyć do diety ze względu na liczne korzyści zdrowotne. Oto kilka powodów, dlaczego warto jeść sałatę:
- Niskokaloryczna: sałata jest niskokaloryczna, co czyni ją doskonałym dodatkiem do diety odchudzającej. Można spożywać jej dużą ilość bez obawy o nadmiar kalorii.
- Bogactwo składników odżywczych: sałata zawiera witaminy i minerały, takie jak witamina A, witamina C, witamina K, kwas foliowy, potas, żelazo i wapń.
- Błonnik: jest dobrym źródłem błonnika, który wspomaga trawienie, zapobiega zaparciom i pomaga w utrzymaniu zdrowej flory jelitowej.
- Przeciwutleniacze: sałata zawiera przeciwutleniacze, takie jak beta-karoten, luteina i zeaksantyna, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i zmniejszają ryzyko chorób przewlekłych.
- Nawodnienie organizmu: sałata ma wysoką zawartość wody, co pomaga w utrzymaniu odpowiedniego poziomu nawodnienia organizmu.
- Zdrowie oczu: przeciwutleniacze, takie jak luteina i zeaksantyna, wspierają zdrowie oczu i mogą zmniejszać ryzyko chorób oczu, takich jak zaćma i zwyrodnienie plamki żółtej.
- Wsparcie dla układu odpornościowego: wysoka zawartość witaminy C w sałacie wspiera układ odpornościowy, pomagając organizmowi w walce z infekcjami.
- Zdrowie kości: witamina K obecna w sałacie jest ważna dla zdrowia kości, wspomagając ich wytrzymałość i zapobiegając osteoporozie.
- Łatwość włączenia do diety:sałata jest wszechstronna i można ją spożywać na wiele sposobów: jako składnik sałatek, dodatek do kanapek, wrapów, burgerów, może nawet stanowić bazę do zdrowych smoothie.
- Właściwości uspokajające: niektóre rodzaje sałaty, takie jak sałata rzymska, zawierają związki o działaniu uspokajającym, co może pomagać w relaksacji i poprawie jakości snu.
Jedzenie sałaty regularnie może przyczynić się do poprawy ogólnego stanu zdrowia i dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych, wspierając zarówno zdrowie fizyczne, jak i psychiczne.
SKŁADNIKI
- 1 główka sałaty masłowej
- 2 średnie ogórki
- 3-4 pomidory
- małe opakowanie sera typu bałkańskiego (feta, solan)
- sos winegret
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Sałatę umyć i odwirować z nadmiaru wody. Liście rozdrobnić palcami.
- Ogórki pokroić na półplasterki grubości ok. 0,5 cm.
- Pomidory pokroić na ósemki.
- Dodać warzywa do sałaty, posypać całość pokrojonym w kostkę serem i zalać sosem. Wymieszać i natychmiast podawać.
Beszamel: Sałata - Co warto o niej wiedzieć?
