Sałata masłowa z ogórkami i pomidorami - przepis na kolorową surówkę z sałaty masłowej
2024-05-17
23:05
Sałata masłowa z ogórkami i pomidorami to idealna wiosenna surówka. Sałata masłowa o lekko słodkawym smaku, bardzo delikatna, jest doskonałym tłem dla bardziej zdecydowanych w smaku warzyw.
i
łatwy
15 min
4
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Dlaczego warto jeść sałatę?
Sałata to popularne warzywo liściaste, które warto włączyć do diety ze względu na liczne korzyści zdrowotne. Oto kilka powodów, dlaczego warto jeść sałatę:
- Niskokaloryczna: sałata jest niskokaloryczna, co czyni ją doskonałym dodatkiem do diety odchudzającej. Można spożywać jej dużą ilość bez obawy o nadmiar kalorii.
- Bogactwo składników odżywczych: sałata zawiera witaminy i minerały, takie jak witamina A, witamina C, witamina K, kwas foliowy, potas, żelazo i wapń.
- Błonnik: jest dobrym źródłem błonnika, który wspomaga trawienie, zapobiega zaparciom i pomaga w utrzymaniu zdrowej flory jelitowej.
- Przeciwutleniacze: sałata zawiera przeciwutleniacze, takie jak beta-karoten, luteina i zeaksantyna, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i zmniejszają ryzyko chorób przewlekłych.
- Nawodnienie organizmu: sałata ma wysoką zawartość wody, co pomaga w utrzymaniu odpowiedniego poziomu nawodnienia organizmu.
- Zdrowie oczu: przeciwutleniacze, takie jak luteina i zeaksantyna, wspierają zdrowie oczu i mogą zmniejszać ryzyko chorób oczu, takich jak zaćma i zwyrodnienie plamki żółtej.
- Wsparcie dla układu odpornościowego: wysoka zawartość witaminy C w sałacie wspiera układ odpornościowy, pomagając organizmowi w walce z infekcjami.
- Zdrowie kości: witamina K obecna w sałacie jest ważna dla zdrowia kości, wspomagając ich wytrzymałość i zapobiegając osteoporozie.
- Łatwość włączenia do diety:sałata jest wszechstronna i można ją spożywać na wiele sposobów: jako składnik sałatek, dodatek do kanapek, wrapów, burgerów, może nawet stanowić bazę do zdrowych smoothie.
- Właściwości uspokajające: niektóre rodzaje sałaty, takie jak sałata rzymska, zawierają związki o działaniu uspokajającym, co może pomagać w relaksacji i poprawie jakości snu.
Jedzenie sałaty regularnie może przyczynić się do poprawy ogólnego stanu zdrowia i dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych, wspierając zarówno zdrowie fizyczne, jak i psychiczne.
SKŁADNIKI
- 1 główka sałaty masłowej
- 2 średnie ogórki
- 3-4 pomidory
- małe opakowanie sera typu bałkańskiego (feta, solan)
- sos winegret
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Sałatę umyć i odwirować z nadmiaru wody. Liście rozdrobnić palcami.
- Ogórki pokroić na półplasterki grubości ok. 0,5 cm.
- Pomidory pokroić na ósemki.
- Dodać warzywa do sałaty, posypać całość pokrojonym w kostkę serem i zalać sosem. Wymieszać i natychmiast podawać.
Beszamel: Sałata - Co warto o niej wiedzieć?
