Ekspresowa sałatka z groszku konserwowego z jabłkami i marchewką

Ekspresowa sałatka z groszku konserwowego z jabłkami i marchewką
Autor: Shutterstock Ekspresowa sałatka z groszku konserwowego z jabłkami i marchewką jest bardzo smaczna i ładnie wygląda na stole.
łatwy
20 min
4

Ta sałatka jest szybka w przygotowaniu, zwłaszcza jeśli mamy wcześniej ugotowaną marchewkę. Można wykorzystać na przykład warzywo z rosołu z poprzedniego dnia. Świetnie komponuje się z drobiem i potrawami z jajek.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

  • 1 puszka groszku konsertwowego
  • 2 marchewki
  • 2 jabłka
  • 4 ząbki czosnku
  • kawałek selera
  • koperek
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki śmietany
  • sok z cytryny
  • sól i pieprz
  • cukier
  •  

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Groszek odcedzić i osuszyć. Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę. Marchewkę ugotować i pokroić w kosteczkę.
  • Selera obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny i wymieszać z majonezem i śmietaną, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • Wszystkie składniki sałatki wymieszać, doprawić solą, pieprzem i cukrem. Wierzch posypać posiekanym koperkiem.