Delikatna i odświeżająca sałatka z sałaty rzymskiej z dymką, koperkiem i miętą
2021-10-02
łatwy
10 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Uwielbiam tę sałatkę za prostotę i lekkość. Jest prosta, ale niebanalna. Łagodny smak sałaty harmonijnie łączy się z aromatycznym koperkiem, pikantną dymką i odświeżającą miętą. Całość łączy cudownie rześki cytrynowy winegret. Ta sałatka pasuje do wszystkiego. To kolejny dowód na to, że w prostocie tkwi wielka siła.
SKŁADNIKI
- 2 główki rzymskiej sałaty
- 3 łyżki siekanego koperku
- 3 łyżki siekanej świeżej mięty
- 3 łyżki posiekanej dymki
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Sok z cytryny wymieszać dokładniej z miodem i oliwą na emulsję, dodać przeciśnięty czosnek, przyprawić solą i pieprzem.
- Sos odstawić do lodówki na 10 minut, aby nieco się schłodził.
- Sałatę porwać na nieduże kawałki lub poszatkować w cienkie paski.
- Wymieszać sałatę z koperkiem, dymka i miętą. Sałatkę polać chłodnym sosem. Od razu podawać.
Beszamel: Sałata - Co warto o niej wiedzieć?
