Sałatka z wędzonym łososiem i ogórkiem
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Jedzmy ryby, bowiem dostarczają nam zdrowych kwasów tłuszowych omega-3. Sałatkę z wędzonym łososiem o ogórkiem polecamy na kolację albo jako przystawkę do obiadu. Ten przepis można też wykorzystać na bardziej odświętne okazje.
SKŁADNIKI
- 15 dag łososia wędzonego
- małe opakowanie mieszanki sałat lub rukoli
- 1 awokado
- 1 ogórek
- pół cytryny lub limonki
- 1 łyżeczka płatków migdałowych
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 6 łyżek oleju
- cukier, sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Wędzonego łososia pokrój w paseczki. Sałatę porwij na kawałki, awokado pokrój na kawałki i skrop cytryną. Ogórek umyj i podziel w półplasterki.
- Płatki migdałowe upraż na patelni.
- Sałatą wyłóż dno salaterki. Na niej ułóż łososia, obłóż ogórkiem, dodaj awokado, posyp uprażonymi migdałami i koperkiem. Dodaj cytrynę lub limonkę pokrojoną w cieniutkie półplasterki
- Sok z cytryny utrzyj ze szczyptą cukru, soli i pieprzu. Sos dokładnie wymieszaj i polej sałatkę.
