Sałatka z cykorii i jabłek - pyszna i odświeżająca porcja witamin

Name: Sałatka z cykorii i jabłek - pyszna i odświeżająca porcja witamin
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cykorie; 2 kwaśne jabłka (reneta); 1 opakowanie sera z niebieską pleśnią; 1 cebula; Sos:; 1 łyżka musztardy; 4 łyżki oleju; 2 łyżeczki octu winnego; 1 ząbek czosnku; 2 łyżeczki cukru

2020-10-22

Udostępnij

Sałatka z cykorii i jabłek - pyszna i odświeżająca porcja witamin — Autor: Shutterstock Sałatka z cykorii i jabłek jest prawdziwą ozdobą stołu.

łatwy

25 min

Sałatka z cykorii i jabłek to lekka i niesamowicie odświeżająca przekąska, która dostarcza organizmowi porządnej porcji witamin. Można ją przygotować z białej lub czerwonej cykorii, ale zrobiona z tej drugiej jest dodatkowo prawdziwą ozdobą stołu.

SKŁADNIKI

3 cykorie
2 kwaśne jabłka (reneta)
1 opakowanie sera z niebieską pleśnią
1 cebula
Sos:
1 łyżka musztardy
4 łyżki oleju
2 łyżeczki octu winnego
1 ząbek czosnku
2 łyżeczki cukru

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

W salaterce połączyć składniki sosu.
Cykorie umyć, pokroić w 2 cm kawałki, odrzucając części zawierające głąb.
Jabłka umyć, wyjąć gniazda nasienne, pokroić, dodać do miski. Wymieszać z sosem.
Na wierzch pokruszyć nieco sera.