Noworoczna sałatka warstwowa 2021: przepis z dekoracją na nowy chiński rok BAWOŁA
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Zabawna sałatka warstwowa na Nowy Rok rozjaśni uśmiechem twarze bliskich. Zgodnie z chińskim zodiakiem nowy rok 2021 będzie rokiem BAWOŁU. Miejmy nadzieję, że kosmiczny opiekun przyniesie światu spokój. A na razie spróbujmy pysznej sałatki warstwowej z tuńczyka, jajek i warzyw z dowcipną dekoracją!
SKŁADNIKI
- 3 średnie ziemniaki
- 3 jajka
- 240 g tuńczyka w sosie własnym lub innej ryby z puszki
- 1 mała cebula
- 2 marchewki
- 2 łyżki majonezu
- sól i pieprz
- oraz oliwka, goździki, koperek, ciemny chleb - do dekoracji
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ziemniaki i marchewki wyszoruj, nie obieraj.
- Do wrzącej wody w garnku dodaj ziemniaki, potem marchew, a na końcu jajka i gotuj ziemniaki - 20 minut, marchew - 15 minut, jajka - 10 minut.
- Ugotowane jajka zanurz w zimnej wodzie i obierz ze skorupek.
- Marchew i ziemniaki odcedź i odstaw do ostygnięcia. Następnie każde oddzielnie zetrzyj na tarce o dużych otworach.
- Odłóż połowę marchewki i 1 jajko do dekoracji.
- Na ozdobnym talerzu umieść pierścień o średnicy 12 cm.
- Układaj warstwami w pierścieniu: starte ziemniaki, 1 łyżkę majonezu, rybę rozgniecioną widelcem, drobno posiekaną cebulę, starte białko jajka, marchew i znowu 1 łyżkę majonezu.
- Wierz udekoruj warstwą startego drobno żółtka. Przykryj folią i odstaw do lodówki, aby warstwy się przegryzły.
- W tym czasie przygotuj dekorację. Jajko przekrój wzdłuż na pół. Jedną połówkę zostaw w całości, to będzie mordka bawołu. Po środku z połówek oliwki zrób nozdrza. A drugą połówkę jajka przetnij w poprzek na pół, to będzie góra główki bawołu. W tę połówkę wbij 2 goździki w miejsce oczu. Drugą połówkę przetnij na dwie części, to będą uszy. Ozdób je kawałkami marchewki. Z marchwi wytnij również kwiatki do ozdoby. Z chleba wytnij rogi.
- Na wierzchniej żółtej warstwie sałatki ułóż główkę bawołu z jajka. Wokół ułóż kwiatki. Ozdób piórkami kopru.
- Szczęśliwego Nowego Roku!
Domowy majonez: szybki przepis na majonez w 10 sekund
