Konfitura cebulowa z octem balsamicznym i tymiankiem

Name: Konfitura cebulowa z octem balsamicznym i tymiankiem
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg czerwonej cebuli; 3 ząbki czosnku; 6 łyżek octu balsamicznego; 3 łyżki oliwy z oliwek; 3 łyżki miodu; 0,5 łyżeczki suszonego tymianku; sól i pieprz

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Autor: Shutterstock Konfitura cebulowa z octem balsamicznym i tymiankiem pasuje do mięs i pasztetów.

łatwy

35 min

Niezwykle aromatyczna konfitura cebulowa z octem balsamicznym i tymiankiem, to bardzo wyrazisty w smaku dodatek do dań mięsnych i kanapek.

SKŁADNIKI

1 kg czerwonej cebuli
3 ząbki czosnku
6 łyżek octu balsamicznego
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki miodu
0,5 łyżeczki suszonego tymianku
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cebulę obrać i pokroić w piórka lub półkrążki. Czosnek obrać i drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę.
W garnku lub na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę i czosnek i smażyć na małym ogniu, aż cebula będzie miękka.
Dodać miód, przyprawić i podgrzewać przez chwilę, na koniec wlać ocet. Smażyć aż ocet wyparuje, a konfitura zgęstnieje.
Przełożyć do czystych słoików, ostudzić, przechowywać w lodówce.

Redakcja

więcej