Lazania z porem i soczewicą - obłędny pomysł na pyszny obiad

Name: Lazania z porem i soczewicą - obłędny pomysł na pyszny obiad
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 opakowanie makaronu do lazanii; 300 g mięsa mielonego; 0,5 kg porów (tylko białe części); 100 g czerwonej soczewicy; 100 g serka topionego; 150 ml kremówki; 2 łyżki koncentratu pomidorowego; 1 ząbek czosnku; 2 łyżki oleju; oregano; sól i pieprz

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Lazania z soczewicą i porem - obłędny pomysł na pyszny obiad — Autor: Shutterstock Lazania z soczewicą i porem jest pożywna i bardzo smaczna.

łatwy

50 min

Lazania z porem i soczewicą jest pyszna, bardzo sycąca i niezwykle wyrazista. Spora ilość pora nadaje nadzieniu ciekawego, ostrego smaku, mięso i soczewica sprawiają, że po porcji takiej zapiekanki przez wiele godzin nie odczuwamy głodu.

SKŁADNIKI

1 opakowanie makaronu do lazanii
300 g mięsa mielonego
0,5 kg porów (tylko białe części)
100 g czerwonej soczewicy
100 g serka topionego
150 ml kremówki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 ząbek czosnku
2 łyżki oleju
oregano
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pory oczyścić i dokładnie opłukać, pokroić w talarki.
Rozgrzać olej na dużej patelni i podsmażyć na nim mięso. następnie dodać pory i podlać szklanką wody.
Dołożyć soczewicę i gotować pod przykryciem ok 5 minut.
Koncentrat pomidorowy rozmieszać z 4-5 łyżkami wody, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawić i wlać do mięsa.
Całość gotować jeszcze do 10 minut. W tym czasie w garnku zagotować wodę i wrzucić do niej na 3 min. makaron.
Odcedzić płaty makaronu, odłożyć na chwilę na lnianą ściereczkę, aby odparowały.
Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, układać w nim na przemian makaron i farsz. Ostatnią warstwę powinien stanowić farsz.
Serek i śmietanę zmiksować na jednolitą masę i zalać nią zapiekankę. Piec ok 30 min w 200 st.C.

Redakcja

więcej