Jak zrobić babkę ziemniaczaną? Podajemy łatwy przepis
2021-11-18
łatwy
120 min
4
Babka ziemniaczana to świetny pomysł na prosty i tani obiad albo smaczną kolację. Wypróbuj nasz przepis na babkę ziemniaczaną, szczególnie popularną na Podlasiu.
SKŁADNIKI
- 2 kg ziemniaków
- 30 dag wędzonego boczku
- 2 cebule
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- sól, pieprz
- tłuszcz do smarowania formy
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Boczek pokrojony w kostkę usmażyć na patelni, pod koniec dołożyć posiekaną cebulę, zeszklić.
- Ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, odcisnąć nadmiar soku.
- Wymieszać ziemniaki, boczek, cebulę, jajka, mąkę. Doprawić solą i pieprzem.
- Przełożyć masę do wysmarowanej tłuszczem blachy. Piec półtorej godziny w temp. 170 st. C.
Ziemniaki! Dlaczego warto je jeść? Co można zrobić z ziemniaków?
