Jak zrobić babkę ziemniaczaną? Podajemy łatwy przepis

2021-11-18
Jak zrobić babkę ziemniaczaną? Podajemy łatwy przepis
Autor: Shutterstock Babka ziemniaczana to typowe danie dla Podlasia
łatwy
120 min
4

Babka ziemniaczana to świetny pomysł na prosty i tani obiad albo smaczną kolację. Wypróbuj nasz przepis na babkę ziemniaczaną, szczególnie popularną na Podlasiu.

SKŁADNIKI

  • 2 kg ziemniaków
  • 30 dag wędzonego boczku
  • 2 cebule
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • sól, pieprz
  • tłuszcz do smarowania formy

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Boczek pokrojony w kostkę usmażyć na patelni, pod koniec dołożyć posiekaną cebulę, zeszklić.
  • Ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, odcisnąć nadmiar soku.
  • Wymieszać ziemniaki, boczek, cebulę, jajka, mąkę. Doprawić solą i pieprzem.
  • Przełożyć masę do wysmarowanej tłuszczem blachy. Piec półtorej godziny w temp. 170 st. C.
Ziemniaki! Dlaczego warto je jeść? Co można zrobić z ziemniaków?