Spaghetti z sosem pomidorowym i pulpetami drobiowymi

2017-03-28
Spaghetti z sosem pomidorowym i pulpetami drobiowymi
Autor: Shutterstock Spaghetti z sosem pomidorowym i pulpetami drobiowymi
łatwy
20 min
4

Zachęcamy do skorzystania z tego prostego przepisu na spaghetti z sosem pomidorowym i pulpetami drobiowymi. To danie lekkie i dietetyczne, przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i seniorom.

 

Składniki

1 puszka pomidorów

1 cebula

1 ząbek czosnku

oliwa

15 dag pieczarek

1 papryka

około 30 dag filetu drobiowego

1 jajko

2 łyżki bułki tartej

30 dag makaronu spaghetti

1/2 łyżeczki oregano

1/2 łyżeczki bazylii

1/2 łyżeczki tymianku

sól

pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

SOS: na rozgrzaną oliwę dajemy posiekany czosnek i cebulę. Następnie pokrojoną paprykę i pieczarki. Jak warzywa zmiękną, dodajemy puszkę pomidorów. Zagotowujemy, dusimy parę minut i doprawiamy.

PULPECIKI: mięso drobiowe myjemy i kroimy na kawałki. Następnie mielimy (maszynką lub blenderem), dodajemy jajko, przyprawy i bułkę tartą. Kształtujemy mokrymi dłońmi malutkie kulki.

W rondelku zagotowujemy wodę z kostką bulionową i wkładamy pulpeciki. Gotujemy kilka minut, po wypłynięciu na powierzchnię. Następnie dodajemy do sosu i zagotowujemy przez chwilę.

Na koniec posypujemy natką pietruszki. Podajemy z ugotowanym makaronem, najlepiej razowym.