Makaron z sosem serowo-musztardowym - przepis na prosty i tani obiad z makaronu
2021-10-07
łatwy
15 min
4
Prosty obiad na bazie makaronu, który przygotujesz w 15 minut! Makaron z sosem serowo-musztardowym z dodatkiem zielonego groszku to danie, do którego niezbędne składniki zazwyczaj masz w domu. Wystarczy odpowiednio je połączyć i obiad gotowy.
SKŁADNIKI
- ok. 30 dag makaronu typu kolanka
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 3 łyżki margaryny miękkiej
- 2 łyżki pokruszonego tostowego chleba
- 20 dag sera żółtego
- 2 łyżeczki ostrej musztardy, np. Dijon
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 15 dag mrożonego groszku – może być też z puszki
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, następnie odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Przestudzony wymieszaj z jogurtem.
- Na dużej patelni rozpuść margarynę – rób to małym ogniu. Ujmij nieco i wymieszaj widelcem z pokruszonym chlebem tostowym – tak aby powstała kruszonka.
- Do margaryny pozostałej na patelni dodaj ser żółty oraz musztardę. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż ser się rozpuści.
- Dodaj makaron oraz rozmrożony groszek. Gotuj całość przez kilka minut, cały czas mieszając.
- Rozłóż makaron na talerze i posyp parmezanem, a potem kruszonką.
- Podawaj z zieloną sałatą polaną octem winnym i oliwą z oliwek.
