Prosty sernik na zimno z truskawkami
2023-05-23
łatwy
20 min
4
Dieta wegetariańska
Prosty sernik na zimno z truskawkami to najlepszy deser na gorące dni. Wystarczy twaróg, truskawki i cukier, a pyszne, letnie ciasto przygotujesz w kilka chwil. Potem wystarczy dać mu chwilę odpocząć w chłodzie i sernik na zimno gotowy.
SKŁADNIKI
- 1 kg twarogu
- 0,5 szklanki gorącej wody
- 4 łyżeczki żelatyny
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 opakowanie podłużnych biszkoptów
- truskawki
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Biszkoptami wyłożyć dno tortownicy o średnicy ok 25 cm.
- Żelatynę dokładnie rozpuścić w gorącej wodzie. Ostudzić.
- Ser zmiksować z rozpuszczoną żelatyną i cukrem pudrem.
- Truskawki opłukać osuszyć i oczyścić z szypułek, pokroić na połówki.
- Dookoła brzegów tortownicy ułożyć truskawki i zalać masą serową.
- Wierzch udekorować kawałkami truskawek i wstawić ciasto do lodówki na kilka godzin.
Beszamel: Truskawki - właściwości truskawek. Dlaczego warto jeść truskawki?
Zobacz nasze inne przepisy na ciasta z truskawkami
