Kokosowe spaghetti z owocami morza

Name: Kokosowe spaghetti z owocami morza
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g makaronu spaghetti; 15 dużych krewetek; 200 ml mleczka kokosowego lub śmietany 30%; 200 ml wytrawnego białego wina; 15 suszonych pomidorów z oliwy; 3 ząbki czosnku, rozmaryn; sok z cytryny; oliwa z oliwek; cytryna

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Kokosowe spaghetti z owocami morza — Autor: Shutterstock Krewetki w kokosowym sosie to pyszne danie kuchni Dalekiego Wschodu

łatwy

30 min

Kokosowe spaghetti z owocami morza to doskonałe danie na co dzień. Aksamitny sos, aromatyczne krewetki i delikatne kluski w tym wydaniu zamieniają się w pożywne danie dla każdego.

SKŁADNIKI

200 g makaronu spaghetti
15 dużych krewetek
200 ml mleczka kokosowego lub śmietany 30%
200 ml wytrawnego białego wina
15 suszonych pomidorów z oliwy
3 ząbki czosnku, rozmaryn
sok z cytryny
oliwa z oliwek
cytryna

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ugotuj makaron al dente. Po przegotowaniu nie przelewaj zimną wodą.
Rozmróź krewetki, usuń jelito i dokładnie umyj. Skrop sokiem z cytryny.
Na oliwie podsmaż pokrojony w plasterki czosnek, dodaj krewetki i po chwili smażenia podlej winem. Odczekaj aż wino odparuje.
Wlej mleczko kokosowe, dodaj pokrojone pomidory oraz rozmaryn. Przypraw solą i pieprzem.
Dodaj makaron na patelnię i mieszaj dokładnie z sosem.
Podawaj z kawałkiem cytryny.

Redakcja

więcej