Szaszłyki z kurczakiem i ananasem - przepis drobiowo-owocowy przysmak

Name: Szaszłyki z kurczakiem i ananasem - przepis drobiowo-owocowy przysmak
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Składniki:; 1 puszka ananasa; 2 średnie piersi z kurczaka; suszone śliwki; 200 g boczku wędzonego; Marynata:; 2-3 łyżki sosu sojowego; pieprz; kieliszek wódki (najlepsza gorzka żołądkowa)

2021-03-29

Udostępnij

Szaszłyki z kurczakiem i ananasem - przepis drobiowo-owocowy przysmak — Autor: Shutterstock

łatwy

20 min

Szaszłyki to obok karkówki i kiełbasek najczęściej przygotowywane danie z grilla. Sposobów na przygotowanie szaszłyków jest mnóstwo wystarczy długa wykałaczka do szaszłyków, ulubione warzywa, kawałki mięsa i mnóstwo ziół i danie gotowe

Szaszłyki najlepiej przygotowywać na grill opiekając na drewnianym żarze. Poza sezonem oczywiście możemy je przygotowywać również w piekarniku czy na patelni jednak te opiekane na grillu mają charakterystyczny smak i aromat. Przygotowując szaszłyki z kurczakiem pamiętajmy o zamarynowaniu wcześniej mięsa. Najlepiej jeśli kurczak w marynacie pozostanie przez cała noc. Nie zapomnijmy też drewniane patyczki namoczyć przed nakładaniem na nie warzyw i mięsa wówczas po upieczeniu będą łatwiej się zdejmowały.

SKŁADNIKI

Składniki:
1 puszka ananasa
2 średnie piersi z kurczaka
suszone śliwki
200 g boczku wędzonego
Marynata:
2-3 łyżki sosu sojowego
pieprz
kieliszek wódki (najlepsza gorzka żołądkowa)

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Składniki marynaty mieszamy ze sobą i wrzucamy do niej pokrojonego w kostkę kurczaka. Odstawiamy na 1,5 godziny.
W tym czasie plastry ananasa kroimy na dość duże kawałki. Boczek również kroimy na dość duże kawałki (podobnie jak kurczak).
Wszystkie składniki naprzemiennie nakładamy na patyczki do szaszłyków. Polewamy pozostałą marynatą i grillujemy do momentu aż mięso będzie upieczone.