Polędwiczki z prawdziwkami - pomysł na obiad [przepis na borowiki]
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Grzyby leśne, a zwłaszcza borowiki, nadają wspaniały aromat wielu potrawom. Polędwiczki z prawdziwkami z dodatkiem warzyw to świetny pomysł na sezonowe danie obiadowe. Sprawdź, jak je zrobić krok po kroku.
SKŁADNIKI
- 50 dag polędwiczek wieprzowych
- 40 dag prawdziwków
- 1 marchew
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 4 łyżki masła
- natka pietruszki
- sól
- pieprz biały
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Oczyścić grzyby, umyć warzywa. Marchewkę, pietruszkę i cebulę pokroić w drobną kostkę, grzyby w plastry. Na patelni rozgrzać połowę masła, podsmażyć na nim warzywa i grzyby. Polędwiczki natrzeć pieprzem i smażyć na pozostałym maśle przez 15 minut. Usmażone pokroić w ukośne plastry, przełożyć na patelnię, posolić i przykryć pokrywką na 5 minut. Dodać warzywa i grzyby.
