Obłędne kotlety mielone drobiowo-serowe

Name: Obłędne kotlety mielone drobiowo-serowe
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mielonego mięsa drobiowego, z kurczaka lub indyka; 100 g świeżej mozzarelli w zalewie solankowej; 100 g sera cheddar; 1 jajko; 3 łyżki bułki tartej; sól i pieprz do smaku; bułka tarta do panierowania; olej do smażenia

2021-03-29

Udostępnij

Obłędne kotlety mielone drobiowo-serowe — Autor: Shutterstock, Shutterstock Pyszne kotlety drobiowo-serowe

łatwy

45 min

Chrupiące z zewnątrz, soczyste wewnątrz, rozpływające się w ustach, idealne kotlety mielone drobiowo-serowe, które łatwo przygotować. Taka odmiana w codziennym życiu. Warto je przyrządzić i cieszyć się smakiem obłędnych kotletów drobiowo-serowych.

Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

500 g mielonego mięsa drobiowego, z kurczaka lub indyka
100 g świeżej mozzarelli w zalewie solankowej
100 g sera cheddar
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
sól i pieprz do smaku
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Mozzarellę odsączyć z zalewy, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Cheddar również zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Mielone mięso wymieszać z serami, rozmąconym 1 jajkiem, serami, 3 łyżkami tartej bułki oraz 3 łyżkami wody.
Z masy uformować podłużne kotlety, panierować w rozmąconym jajku oraz tartej bułce.
Kotlety smażyć na rumiano na rozgrzanym tłuszczu na patelni lub we frytownicy przez około 8 minut.
Podawać z sałatką ze świeżych warzyw.