Spaghetti z selera - doskonały przepis na zdrowe warzywne danie!
2021-03-29
łatwy
35 min
4
Spaghetti z selera zrobisz w 35 minut, a jest przepyszne! Na dodatek bardzo zdrowe, bo seler to prawdziwa bomba witaminowa. A jeszcze z dodatkiem sosu pomidorowego tworzy pyszny, aromatyczny posiłek
SKŁADNIKI
- 1 bulwa selera
- 1 litr wody
- pół szklanki czarnych oliwek
- 2 łyżeczki kaparów
- chili lub ostra papryka
- oliwa z oliwek
- 1 kg pomidorów, obranych i wydrążonych lub puszka pomidorowej pulpy
- sól i czarny pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Najpierw gotujemy i solimy wodę, selera obieramy i kroimy na cienkie nitki, które lądują we wrzątku maksymalnie na minutę.
- Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i makaron gotowy.
- Na głębokiej patelni lub w garnku grzejemy oliwę, dodajemy oliwki, kapary i chili lub paprykę. Smażymy, można także dodać pół cebulki.
- Dodajemy pozostałe składniki i gotujemy - przez pół godziny! Sos powinien być gęsty - dodajemy go do makaronu, czyli selera. Do smaku możemy dosolić lub dopieprzyć, dodać natki pietruszki lub parmezanu.
