Placki ziemniaczane - przepis Ewy Wachowicz
2021-03-31
łatwy
30 min
4
Przepis na szybkie placki ziemniaczane, które świetnie smakują zarówno na słodko, jak i wytrwanie. Ewa Wachowicz proponuje placki ziemniaczane z dodatkiem żółtego sera. Oto przepis z programu "Ewa gotuje".
SKŁADNIKI
- 4 ziemniaki
- 4 łyżeczki mąki
- 1 jajko
- 1 ząbek czosnku
- Pół cebuli
- 30 dag sera żółtego
- 3 łyżki śmietany 12%
- 3 łyżki oleju
- Sól
- Pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ziemniaki zetrzyj na tarce z grubymi oczkami i dodaj roztrzepane wcześniej jajko.
- Posiekaj drobno cebulę i przeciśnij przez praskę czosnek. Dorzuć mąkę i przypraw solą oraz pieprzem. Całość delikatnie wymieszaj.
- Zetrzyj ser i razem ze śmietaną dorzuć wszystko do reszty składników. Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą, gęstą masę.
- Na patelni rozgrzej olej. Łyżką formuj niewielkie placki i smaż je na patelni.
- Placki podawaj ze śmietaną i cukrem lub ulubionym dodatkiem.
Ziemniaki! Dlaczego warto je jeść? Co można zrobić z ziemniaków?
