Pieczone ziemniaki z serem feta: łatwy przepis na ziemniaki po grecku
2021-03-29
łatwy
10 min
4
Pieczone ziemniaki z serem feta to moja rzewna tęsknota za wakacjami w Grecji. Chociaż w Bułgarii również pieczone lub smażone ziemniaki podaje się z pokruszonym serem feta. Oto łatwy przepis na ziemniaki po grecku z serem feta. Pyszne danie bezmięsne dla każdego!
SKŁADNIKI
- 120-130 g sera feta
- 1 kg ziemniaków
- 6 ząbków czosnku
- 100 ml oliwy
- 50 ml soku z cytryny
- 2 łyżeczki oregano suszonego
- 2 łyżeczki tymianku suszonego
- sól i pieprz
- słodka papryka sproszkowana
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ziemniaki umyć, obrać i wypłukać. Ziemniaki pokroić na cząstki.
- W miseczce wymieszać oliwę, oregano, tymianek, czosnek przeciśnięty przez praskę i sok z cytryny.
- Ziemniaki przełożyć do brytfanny wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia.
- Ziemniaki polać przygotowaną mieszaniną oliwy, soku z cytryny i ziół. Przyprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać.
- Do brytfanny wlać tyle wody, aby częściowo przykryć ziemniaki.
- Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piec przez 60 minut.
- Przed podaniem na gorące ziemniaki pokruszyć ser feta. Oprószyć sproszkowaną papryką. Smacznego!
Beszamel - jak kupować ziemniaki?
