Kurki w sosie sojowym: łatwy przepis

2021-03-29
Beata Lekszycka
kurki-w-sosie-sojowym-latwy-przepis.jpg
Autor: thinkstockphotos.com Kurki to typowe letnie grzyby - warto je jeść kiedy nadarza się okazja, bo są bardzo smaczne
łatwy
25 min
4

Kurki to bardzo lubiane grzyby. Jak je przygotowywać, gdy chcemy spróbować czegoś nowego zamiast klasycznej jajecznicy z kurkami czy kurek w śmietanie? Proponujemy łatwy przepis na kurki z sosem sojowym.

SKŁADNIKI

  • pół kg kurek,
  • łyżka masła,
  • ząbek czosnku,
  • sos sojowy,
  • sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Grzyby dokładnie oczyścić.
  • Roztopić łyżkę masła na patelni i wrzucić kurki. Dusić je na małym ogniu pod przykryciem dotąd aż zmiekną.
  • Następnie dodać drobno posiekany czosnek. Poddusić minutę.
  • Na koniec rzucić drobno posiekaną natkę i doprawić solą, pieprzem oraz sosem sojowym.
Beata Lekszycka